Est-ce que nous arrosons?

Oui, nous arrosons, mais d’une façon écologiquement durable grâce au système de lutte antiparasitaire intégrée (LAI).

Bonne nouvelle! Au fil des années, en utilisant le système de lutte intégrée, nous avons réduit de 50 à 60 % la quantité de pesticides que nous pulvérisons sur nos pommes. Habituellement, nous faisons la dernière application avant la fin du mois de juillet.

La LAI permet de mener la lutte non seulement de façon écologique, mais rentable aussi, grâce à l’intégration de contrôles biologiques et chimiques et la compagnonnage.

Dans le passé, nous traitions nos cultures à des dates prédéterminées, soit tous les 7 à 10 jours. Depuis que nous avons adopté la méthode de lutte intégrée il y a quelques années déjà, nous surveillons les mycoses à notre station météorologique ainsi que la population entomologique au moyen de pièges à phéromones. Ainsi, nous arrosons seulement aux endroits et aux moments où nous constatons que la population a dépassé un certain seuil économique.

Ensuite, nous tentons de sélectionner les produits chimiques ou la pratique agronomique qui nuisent le moins à l’environnement ou à la population d’insectes bénéfiques, c’est-à-dire qui éliminent les ravageurs cibles et non les insectes qui s’attaquent à ces ravageurs. Plus la population d’insectes bénéfiques augmente, plus le besoin de produits chimiques diminue. En surveillant la température et l’hydratation des feuilles à notre station météorologique, nous pouvons prévenir la tavelure du pommier à l’aide d’applications opportunes de fongicide au début de la saison. Toutes les applications ultérieures sont alors éliminées.

Le but de la LAI est de réduire la population de ravageurs à un niveau qui ne cause pas de dommage esthétique ou économique, ce qui est plus réaliste et facile à atteindre que de complètement éliminer les ravageurs. La lutte intégrée dépend d’une combinaison de moyens de contrôle, notamment mécaniques et biologiques, ainsi que du recours à des produits chimiques qui présentent une toxicité moindre. Nous croyons que cette stratégie est la plus respectueuse de l’environnement à long terme, car elle produit moins d’effets toxiques et coûte moins cher que les méthodes qui favorisent les pesticides chimiques très toxiques.

Récemment, le Fonds mondial pour la nature (WWF) a approuvé le programme de lutte antiparasitaire intégrée (LAI).

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